Reduz o risco de Eventos Cardiovasculares

Um ensaio randomizado demonstrou que uma dieta mediterrânica suplementada com azeite extra-virgem (EVOO) reduziu significativamente os principais eventos cardiovasculares – incluindo ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e morte cardiovascular – em comparação com uma dieta de controlo com baixo teor de gordura. Por outras palavras, uma dieta rica em azeite de alta qualidade está fortemente ligada a uma melhor saúde cardíaca.
Fonte: Estudo PREDIMED – Ingestão de azeite e risco de doenças cardiovasculares e mortalidade, DOI 10.1186/1741-7015-12-78

Principais resultados

• Participantes com o maior consumo total de azeite teve um Redução de 35% no risco de doença cardiovascular (HR 0,65; IC 95% 0,47–0,89).
  Aqueles que mais consomem azeite extravirgem mostrou um Redução de risco de 39% (HR 0,61; IC 95% 0,44–0,85).
  O maior consumo total de azeite foi associado a um Risco de mortalidade cardiovascular 48% menor (HR 0,52; IC 95% 0,29–0,93).
  Para cada adicional 10 g/dia de EVOO, o risco de doenças cardiovasculares diminuiu em 10%e a mortalidade cardiovascular diminuiu em 7%.
  Os benefícios foram particularmente fortes nos participantes que seguiram um Dieta mediterrânea, embora não tenham sido encontradas associações significativas para cancro ou mortalidade por todas as causas.

Conclusão

Consumo regular de azeite – especialmente azeite extravirgem—dentro de um padrão alimentar mediterrânico está associado a reduções significativas nas doenças cardiovasculares e na mortalidade cardiovascular entre pessoas de alto risco.

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