Est-il important de rechercher la mention « première pression à froid » sur l’étiquette d’une huile d’olive extra vierge ?

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Est-il important de rechercher la mention « première pression à froid » sur l’étiquette d’une huile d’olive extra vierge ?

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Catégorie: FAQ sur l'huile d'olive

Non, toutes les huiles d'olive extra vierge sont par définition première pression à froid.

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