Favorise naturellement une fonction plaquettaire saine

De petits essais croisés randomisés ont montré que la consommation Huile d'olive extra vierge riche en oléocanthal (EVOO) peut produire effets antiplaquettaires aigus—y compris des réductions mesurables de l'agrégation plaquettaire stimulée en quelques heures seulement. Ces effets ont été observés chez hommes en bonne santé ainsi que dans un petite étude menée auprès de personnes atteintes de diabète de type 2.

Des éléments de preuve suggèrent également que réponse dose-dépendante, où des niveaux plus élevés d'oléocanthal peuvent se rapprocher de l'effet antiplaquettaire aigu de l'ibuprofène.

L'huile d'olive est reconnue depuis longtemps comme une pierre angulaire de la Régime alimentaire méditerranéen, et ses bienfaits vont bien au-delà des graisses mono-insaturées. L'huile d'olive extra vierge contient une remarquable diversité de antioxydants phénoliques, y compris: Tyrosol et hydroxytyrosol, Oluropéine, aglycone, et Oléocanthal (sécoiridoïdes) Lignanes.

Ces composés joueraient un rôle important dans les propriétés cardioprotectrices de l'huile d'olive extra vierge. Des données à long terme confirment ces résultats. Dans une étude de référence menée auprès de personnes âgées à haut risque cardiovasculaire, la consommation d'huile d'olive extra vierge a montré que… huile d'olive extra vierge riche en phénols depuis près de cinq ans ont significativement réduit l'incidence des événements cardiovasculaires primaires. Bien que les mécanismes exacts restent à l'étude, de nombreux essais d'intervention avec des huiles d'olive vierges et extra vierges ont systématiquement démontré les deux effets suivants : antiplaquettaire et anti-inflammatoire effets. Source: L'huile d'olive extra vierge riche en oléocanthal présente des effets antiplaquettaires aigus chez les hommes en bonne santé dans un essai randomisé

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