Olives pressées et plébiscitées. Ce que disent nos clients.
L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est comme un grand vin : chaque goutte révèle son terroir.
Notre patrimoine, votre inspiration culinaire
Une bouteille de vin peut disparaître en un seul dîner. Une bonne huile d'olive extra vierge, elle, vous accompagne pendant des mois, apportant sa saveur fraîche, son arôme envoûtant et ses bienfaits naturels à tous vos plats.
Notre histoire

Pure par nature
Façonnée naturellement par le climat et une gestion attentive, notre huile d'olive préserve magnifiquement son authenticité et son intégrité gustative.
Tout droit venu de Grove
L'huile d'olive Vale do Pais offre des saveurs vives et fraîches, façonnées par les rythmes des saisons et un soin tout particulier.
Fidèle à ses racines
Les huiles d'olive fines Vale do Pais conservent une saveur authentique, façonnée par la terre, le soleil et un entretien constant tout au long de l'année.
Élégant et doux
Douce, équilibrée et raffinée, l'huile d'olive Vale do Pais glisse à merveille sur les plats.
La qualité avant tout
Nous élaborons nos huiles d'olive avec le plus grand soin — du champ à la bouteille, et jusqu'à votre table.
Respect des arbres
Nous prenons soin de chaque arbre avec calme et bienveillance, laissant la terre façonner notre huile d'olive extra vierge.
L'huile d'olive fine Vale do Pais sublime vos créations culinaires en y apportant saveurs et arômes. En toute simplicité.
Bienfaits pour la santé

Réduit le risque d'événements cardiovasculaires
L'huile d'olive extra vierge est associée à moins de problèmes cardiovasculaires.
Réduit l'inflammation naturellement
Les polyphénols comme l'oléocanthal réduisent l'inflammation.
Favorise la santé intestinale
L'huile d'olive extra vierge (EVOO) améliore la flore intestinale et l'immunité.
Favorise la digestion
Favorise la digestion, le métabolisme et aide au contrôle du poids.
Régule la pression artérielle
Remplacer les graisses saturées par de l'huile d'olive extra vierge peut réduire la pression artérielle.
Peut réduire la coagulation sanguine
Peut réduire les risques de caillots, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Le blog
Traiter les oliviers comme des vignes
Les oliviers peuvent pousser presque partout si on les protège des hivers rigoureux. On peut même les cultiver en pot et les rentrer à l'intérieur.
En savoir plusRécolte et transformation manuelles délicates
La récolte manuelle consiste à cueillir les fruits à la main, à l'aide de sécateurs, de couteaux, etc. Des ouvriers qualifiés récoltent et manipulent les fruits avec soin.
En savoir plus
Prix
Saisons et terroir
Au fil des saisons, notre huile d'olive extra vierge se forge. La fraîcheur du printemps, l'intensité de l'été, le caractère marin de l'automne et le renouveau de l'hiver s'unissent pour créer une huile d'olive extra vierge unique, équilibrée et expressive, pour votre plus grand plaisir.

Printemps : le soleil, la terre, l'eau et les herbes aromatiques s'unissent pour réveiller nos oliviers, faisant jaillir de nouvelles pousses et des fleurs fraîches.

Été : la chaleur sèche, ponctuée de rafales de vent rafraîchissantes, concentre en douceur les huiles à l'intérieur des olives pendant leur croissance et leur maturation.

Automne : une douce brume venue de l'océan Atlantique vient caresser nos oliveraies deux ou trois fois par mois durant les dernières semaines de maturation des olives.

L'hiver ralentit le rythme de la nature, offrant aux arbres un repos bien mérité. Ils se préparent ainsi à vous fournir une nouvelle année d'huile d'olive extra vierge de qualité.





