Verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Ereignissen

Eine randomisierte Studie hat gezeigt, dass eine mediterrane Ernährung, ergänzt durch natives Olivenöl extra, das Risiko schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse – einschließlich Herzinfarkt, Schlaganfall und kardiovaskulärem Tod – im Vergleich zu einer fettarmen Kontrolldiät signifikant senkte. Mit anderen Worten: Eine Ernährung reich an hochwertigem Olivenöl ist eng mit einer besseren Herzgesundheit verbunden.
Quelle: PREDIMED-Studie – Olivenölkonsum und Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität, DOI 10.1186/1741-7015-12-78

Wichtigste Ergebnisse

• Teilnehmer mit der höchste Gesamtaufnahme an Olivenöl hatte ein 35%-Reduzierung im Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HR 0,65; 95% CI 0,47–0,89).
  Diejenigen, die am meisten konsumieren natives Olivenöl extra zeigte ein Risikoreduktion bei 39% (HR 0,61; 95% CI 0,44–0,85).
  Ein höherer Gesamtkonsum an Olivenöl war mit Folgendem verbunden: 48% niedrigeres Risiko für kardiovaskuläre Mortalität (HR 0,52; 95% CI 0,29–0,93).
  Für jedes zusätzliche 10 g/Tag EVOO, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde verringert durch 10%, und die kardiovaskuläre Mortalität sank um 7%.
  Die Vorteile waren bei den Teilnehmern, die einer Mittelmeerdiät, Für Krebs oder die Gesamtmortalität wurden hingegen keine signifikanten Zusammenhänge festgestellt.

Abschluss

Regelmäßiger Konsum von Olivenöl – insbesondere natives Olivenöl extra—eine mediterrane Ernährungsweise ist mit einer signifikanten Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der kardiovaskulären Sterblichkeit bei Menschen mit hohem Risiko verbunden.

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