Frisch aus dem Hain – lebendig, direkt, authentisch
Frisch aus dem Hain fängt die Unmittelbarkeit, Leuchtkraft und pure Vitalität des in der Vale do Pais Farm.
Die Oliven gedeihen prächtig in den von Hügeln geformten Hainen. heiße, trockene Sommer und gemildert durch kühler Meeresnebel Diese seltene Kombination aus Wärme und Küstenfeuchtigkeit, die ein bis zwei Tage pro Woche vom Herbst bis zum späten Frühling auftritt, intensiviert den Geschmack, verstärkt die natürlichen Aromen und ermöglicht es jeder Olive, vor der Ernte ihr volles Aroma zu entfalten.
Wenn die Saison beginnt, werden die Früchte im absolut frischesten Zustand geerntet. So bleibt die knackige, grüne Energie erhalten, die dem Öl sein reines und lebendiges Aroma verleiht. Diese Frische begleitet Sie bis in Ihre Küche.
Das Öl wird eingefüllt in elegante, recycelbare Dosen Sie schützen es vor Licht und bewahren so die intensiven Aromen, die nährstoffreichen Verbindungen und den lebendigen Charakter, die direkt aus dem Hain stammen. Ob über warmes Gemüse geträufelt, in ein Dressing eingerührt oder auf knusprigem Brot genossen – es bringt den unverwechselbaren Geschmack einer lebendigen Landschaft auf Ihren Tisch: unmittelbar, pur und tief verwurzelt im Rhythmus der Jahreszeiten.

