Vom Hain bis zum Tisch – eine Geschichte in jedem Tropfen

Auf der Farm Vale do Pais beginnt die Herstellung von nativem Olivenöl extra mit einer Landschaft, die jede einzelne Frucht prägt. Die Olivenhaine liegen inmitten sanfter Hügel nahe dem Fluss Tejo und werden das ganze Jahr über von heißen, trockenen Sommern und gelegentlichem Meeresnebel in den kühleren Monaten beeinflusst. Dieses Zusammenspiel von Wärme und Feuchtigkeit verleiht den Oliven Tiefe, Aroma und einen natürlich konzentrierten Geschmack.

Sorgfältiger Baumschnitt, nährstoffreiche Böden und die genaue Beobachtung der Baumgesundheit tragen dazu bei, dass jede Olive vor der Ernte perfekt reift. Nach dem Pressen behält das Öl den Charakter seiner Herkunft – lebendig, ausdrucksstark und unverkennbar portugiesisch. Abgefüllt in recycelbaren Dosen, die das Öl vor Licht schützen, kommt es voller Frische und Aromenvielfalt bei Ihnen an.

Ob zum Verfeinern eines Gerichts, zum Anrichten eines Salats oder zum Aufpeppen von Alltagsgerichten – das Olivenöl aus dem Vale do Pais trägt die Essenz seiner Landschaft in sich.

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